普洱茶的厚是在評(píng)鑒一款茶時(shí)經(jīng)常用的術(shù)語(yǔ)，也是老茶客忽悠新茶客的利器。茶氣啦，厚啦，滑啦，喉韻啦，這些詞是老茶客必備，幸虧喝普洱茶的MM少，不然被老茶客忽悠得一愣一愣的MM就多了。如果再加點(diǎn)舌底鳴泉，無(wú)味之味，更加令人莫測(cè)高深了。然則，諸位請(qǐng)告訴我什么是厚？我來(lái)問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題：
第一，班章厚不厚？
第二，易武厚不厚？
以上問(wèn)題都是陷阱。在不限定條件的情況下，以上問(wèn)題無(wú)解。無(wú)論說(shuō)YESorNO，都有足夠的理由給你0分。
從厚到薄，從薄到厚。厚等于稠？如果厚等于稠，那么，加大投茶量，提升濃度，就能體會(huì)到稠?應(yīng)該說(shuō)：厚從兩個(gè)方面描述，第一是感覺(jué)到稠，這個(gè)有濃度方面的含義；第二是茶湯對(duì)口腔的刺激，讓口腔或者喉部感覺(jué)到飽滿。
薄的典范，即正常泡法下，讓人無(wú)法感覺(jué)到厚。這個(gè)并非加大投茶量，增加濃度就能給你帶來(lái)飽滿的感覺(jué)。厚是自然的反應(yīng)，并非要茶湯濃度很高，也并非一定要苦澀，茶湯一入口，讓你整個(gè)口腔都充滿了茶的味道，這就是厚。
咀嚼茶湯，讓你感覺(jué)到茶湯有一定的濃度，稠，這也是厚的一個(gè)方面。在泡茶過(guò)程中，我們經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到茶湯從厚變薄的過(guò)程，然后水味出，一泡茶中止。而陳化過(guò)程中，我們也經(jīng)常有發(fā)現(xiàn)，口感薄的新茶經(jīng)過(guò)陳化，口感變成了醇厚，而新茶厚的，經(jīng)過(guò)存放，變成了薄。當(dāng)然，這就是杯具了。
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