茶席,以茶為靈魂,以茶具為承載,可以是辦公桌上簡(jiǎn)潔實(shí)用的創(chuàng)意,居家休閑放松的一隅,也可以是茶席中精致周到的藝術(shù)。
每一個(gè)茶席,蘊(yùn)含著茶人對(duì)生活的理解,營(yíng)造著茶人向往的悉心角落。
茶席更多的是茶人茶間悟道以及個(gè)人思緒、情感的表達(dá)一種外在表達(dá)。
茶席上選用的器具有顏色、溫度、質(zhì)感和深度,都蘊(yùn)含著茶人的一種精神。
茶席,對(duì)于喝茶人來說,不只是裝點(diǎn)茶桌的席布,更是慰藉喝茶人心的小天地。
茶席對(duì)于喝茶人來說是再看幾次都不會(huì)厭煩的美景。
茶壺,茶碗,茶杯,茶則,茶濾......幾件茶器,往席上一擺,仿佛都有了生命。
也確是如此,從茶器入席的那一刻開始,它們便注入了泡茶人的靈魂。
茶席布置一般由茶具組合、席面設(shè)計(jì)、配飾選擇、茶點(diǎn)搭配、空間設(shè)計(jì)等五大元素組成。
其中茶具是不可或缺的主角,其余輔助元素對(duì)整個(gè)茶席的主題風(fēng)格具有渲染、點(diǎn)綴和加強(qiáng)的作用。
今天和大家一起來了解一下這茶席的基本構(gòu)造,學(xué)做一個(gè)清雅的茶席,再泡上一杯靜心的好茶,享受這做茶席,喝好茶的樂趣!
壹、茶具組合
茶席布置需先確立一個(gè)主題,再陸續(xù)選擇相應(yīng)的茶席元素。首先便是茶具——整個(gè)茶席中的焦點(diǎn),它具有啟發(fā)主題的作用。常見茶具的材質(zhì)有陶瓷、紫砂、玻璃、金屬等,根據(jù)其功能的不同,又分為泡茶壺、飲茶杯、貯茶罐、輔助用具等。
貳、席面設(shè)計(jì)
席面設(shè)計(jì)的色調(diào)通常奠定了整個(gè)茶席的主基調(diào),常用的如布、絲、綢、緞等,也有竹草編織墊和布藝墊等,還有取于自然的材料,如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等。其實(shí)也可不加鋪墊,直接利用臺(tái)面的自身肌理。
叁、配飾選擇
配飾選擇,如插花、盆景、香爐、工藝品等,運(yùn)用得當(dāng),能起到不凡的效果,對(duì)主題有畫龍點(diǎn)睛的作用。但配飾的選用宜簡(jiǎn)不宜繁,比如插花應(yīng)簡(jiǎn)潔、淡雅、小巧、精致;焚香應(yīng)注意擺放位置,遵循不奪香、不搶風(fēng)、不擋眼的原則。
肆、茶點(diǎn)搭配
茶點(diǎn)搭配根據(jù)主題、茶類、茶具的質(zhì)感來定,搭配原則一般是紅茶配酸、綠茶配甜、烏龍配瓜子。茶點(diǎn)可擺放于茶席的前中位或前邊位,注意分量得少、體積得小、制作精細(xì)、樣式清雅即可。
伍、空間設(shè)計(jì)
空間設(shè)計(jì)是指席面布置元素之外的裝飾。目前常用到的有:大型盆栽、裝飾畫、傳統(tǒng)字畫掛軸、屏風(fēng)、工藝美術(shù)品(如竹匾、民族樂器、博古架、剪紙)等,這些都能為茶席的空間營(yíng)造出一份別致的韻味和閑趣。
一方好茶席,能把茶性發(fā)揮到淋漓盡致,泡出令人啜之銷魂的好茶。
讓人品出“茶味人生”,品味出忘我歸真,品出虛懷若谷,品出神定氣清。
一方好茶席,是淡泊優(yōu)雅的山水墨畫,是激越典麗的唐詩(shī)宋詞,是天人合一的道家修行,是參禪頓悟的佛門要義,是對(duì)我們生存的世界和大自然的心靈感悟和美學(xué)概括 。
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