和敬清寂的日本茶道

　　中國不僅是茶、茶文明的故土，并且千百年來發(fā)明了最為五光十色的茶文明。不過若論將茶與宗教情趣、藝術(shù)修養(yǎng)、社會生活融為一體，構(gòu)成一種友善鄰里、晉升人品，為廣闊民眾膾炙人口的飲茶藝術(shù)，當(dāng)屬獨(dú)具特色的日本茶道。
　　我們曉得，茶是從唐代即傳入日本，但在日本培養(yǎng)并為社會所承受，仍是在公元1189年日本高僧榮西禪師入華肄業(yè)之后，他將茶樹茶籽帶回日本予以培養(yǎng)，被尊為茶葉培養(yǎng)的開山鼻祖。1192年榮西禪師寫下了日本第一部喝茶專著《吃茶攝生記》。他在序中說：”茶者，攝生之仙藥也，延壽之妙術(shù)也。山溝生之，其地神靈也，人倫采之，其人龜齡也。天竺唐土均寶貴之，我朝日本曾熱愛矣，古今獨(dú)特之仙藥也……。“因?yàn)樗男麚P(yáng)發(fā)起，中國的茶文明在日本得到發(fā)揚(yáng)光大。”
　　日本民族是一個(gè)長于學(xué)習(xí)他國文明并依據(jù)本身特色予以發(fā)明的民族。將喝茶上升到”道“的高度，構(gòu)成為一種專門的茶道藝術(shù)就很能表現(xiàn)日本民族的特色。據(jù)記載，日本最著名的茶道祖師是豐臣秀吉年代的高僧千利休（1521～1591），他集茶道之大成，創(chuàng)立了最大眾化的“一派茶道”或“千家茶道”，其后代分為三派，影響至今。茶道的目的可用四字歸納，即“和敬清寂”。和、敬，小而言之，表明主客之間友善同處，相互敬重；廣而言之，則寄以社會安定、國家平和的希望。清、寂，表明茶館環(huán)境的清凈幽雅與擺設(shè)的古色古香，暗含阻隔塵世、清心潔身之意。依據(jù)以上目的，茶道關(guān)于茶的質(zhì)量、色澤，茶的烹煮竅門，對水的需求，茶具的色澤、質(zhì)量，茶館的環(huán)境、設(shè)備。生果點(diǎn)心的裝備、特別對賓主間的言語、禮節(jié)、典禮等等都有不少考究。聽說一名我們閨秀要學(xué)好整套禮儀，至少需求三年時(shí)刻。
　　筆者曾有幸在80年代初在姑蘇寒山寺接待過一個(gè)日本茶道參訪團(tuán)。該團(tuán)多為身穿和服的女士，看到她們聚精會神、畢恭畢敬、陶然自得的扮演，頗令人感動。她們用的茶具為咖啡色瓷器，嬌小玲瓏。點(diǎn)茶仍持著我國唐代傳過去的煮茶法，茶呈未狀，可其時(shí)對這種茶尚不習(xí)氣，心境也難與之和諧，領(lǐng)會不出其間的真趣。但我總覺得，茶道是一種典雅的修心養(yǎng)性的藝術(shù)，日本公民能在不斷發(fā)展現(xiàn)代文明的一起，仍能固執(zhí)地堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)優(yōu)異的傳統(tǒng)文明，然后做到物質(zhì)文明、精神文明的和諧、并進(jìn)，這一點(diǎn)特別值得我國公民學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的。