充滿法國(guó)的香茶

　　不斷有新茶館在巴黎和其它法國(guó)大城市倒閉。一貫離不開(kāi)香濃咖啡的法國(guó)時(shí)髦人物開(kāi)端對(duì)品茗喝茶大感興趣。一種來(lái)自中國(guó)的茶葉精品每公斤的價(jià)格為三百二十歐元。
　　法新社的音訊說(shuō)，寶貴的茶葉進(jìn)口雖然數(shù)量有限，但四十年來(lái)一向呈上升趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國(guó)喝茶者有兩類(lèi)。青年人重在換一種飲料，比擬注重綠茶的脫氧效果對(duì)安康有利。另一類(lèi)「發(fā)燒級(jí)」的喝茶者重在享用，是高質(zhì)量和稀有種類(lèi)的尋求者。
　　記者布洛沙有十五年的喝茶前史，作為品茶的教授為全法國(guó)最佳茶館著書(shū)立傳，寫(xiě)出了品茗導(dǎo)游手冊(cè)。而勒魯在五年前發(fā)現(xiàn)本人有特別的品嘗才能，能分辯近兩百種茶種后，所以創(chuàng)辦了一個(gè)協(xié)會(huì)。他還從事立異培養(yǎng)，包含蕃茄茶﹑橘子茶﹑香檸檬茶﹑薄荷茶和胡椒茶等。
　　有報(bào)導(dǎo)指出，在喝茶方面，同英國(guó)比較，法國(guó)僅僅剛開(kāi)了個(gè)頭。法國(guó)均勻每人每年為二百五十克，僅為英國(guó)的八分之一。而在全球茶葉出產(chǎn)的三百萬(wàn)噸中，法國(guó)僅進(jìn)口一點(diǎn)五噸，正是九牛一毛。不過(guò)法國(guó)鐘情的是來(lái)自印度﹑中國(guó)﹑日本﹐乃至非洲的聞名種植園的茶葉，最喜歡的是置于精巧瓷茶壺內(nèi)的花茶﹑水果茶或薄荷香味茶，其精致和共同可謂另辟溪徑。