喝露天茶,是成都茶文明的一個(gè)分支。成都是一個(gè)陰霾城市,市民對太陽天非常靈敏。春秋冬,出點(diǎn)太陽,大家便坐不住,“偷得浮生半日閑”,紛繁去喝“壩壩茶”。每個(gè)太陽天都是商機(jī),各大公園無不與陽光“聯(lián)營”,收入獨(dú)享,露天茶座盛極一時(shí)。新華公園有一年,竟將湖水放干,湖底悉數(shù)放置茶座,仍難滿意絡(luò)繹前來的茶客。百花潭公園后門面對府南河,茶園既賣陽光,又賣江景,天時(shí)地利盡收杯中。茶座沿江擺成一字長蛇陣,煞是好看!精品露天茶園由此應(yīng)運(yùn)而生。在城區(qū)近郊,中高檔園林如漫山遍野般誕生,須晴日,看車輛如梭,飲者如云。
順羊市街西延線過三環(huán)路,有一處被稱之為“成都最棒的私營園林”———“后花園”。在周圍許多縣份都爭當(dāng)“成都的后花園”的時(shí)分,這里泰然自若就把“后花園”的牌子掛起來了。門面不敷顯眼,“后花園”三字,很低沉地刻在大門前的石頭上。但是一進(jìn)去,便不能不刮目相看。滿園的雕塑,隱顯于羅漢松、玉蘭、黃桷樹之間,極有品相和歸納力:蜀中三個(gè)最有影響的年代———古蜀文明、蜀漢文明、前蜀文明,以及最有代表性的出土雕塑等,差不多都在園中匯齊了。三星堆的跪俑、站俑、護(hù)衛(wèi)俑等,都是原版照搬;蜀漢四巨子的劉關(guān)張諸葛亮,置于中部,是編年次序,也是重心地點(diǎn);周圍的24樂伎浮雕,忠誠于王建墓真品的原貌。樂伎反面,則是川劇臉譜集成,多是經(jīng)典臉譜。大足石刻中的《養(yǎng)雞女》、《沽酒圖》,彭山出土的東漢名雕《對吻》,以及古代瑞獸天祥、云祿等,拱衛(wèi)于前,進(jìn)門便給人一個(gè)意外。園子的老板還不盡興,又花費(fèi)巨資,四處收集古舊浮雕40余件。卻又將它們露天鑲嵌于園內(nèi)遍地的墻上,不加玻璃護(hù)罩,讓這些真古玩上蟲子結(jié)網(wǎng)、雨水腐蝕。老板侯先生說這也是一種本真態(tài)的維護(hù)??腿硕酥璞?,就可以細(xì)細(xì)品上半天。其間,有不少浮雕,一幅就是一個(gè)戲文,刻得甚是精巧。侯先生說,民國年代,人心浮躁,不大可能有耐性打磨這么細(xì)膩的著作,明清,獨(dú)特清朝鼎盛時(shí)期,國家豐饒,社會(huì)安定,工藝匠人才有很多精力、時(shí)刻、財(cái)力雕制,所以他以為浮雕都是民國曾經(jīng)的著作。與雕塑相輔相成的是園林,按魏晉個(gè)性,盡顯其粗豪古拙。其間一株很有滄桑感的黃桷樹,花費(fèi)20萬,從三峽庫區(qū)移來。以林木、地勢為界,廣庭之中,阻隔出一塊塊相互獨(dú)立的飲茶點(diǎn),每一組茶客都享受著野外“雅間”的清趣,不落人聲鼎沸的俗套。茶桌茶幾,有的就是大樹根切割成的墩子,涂了清漆。周圍,一棵萬年烏木突兀而立,頂端是倒樁后的斷口,尖利如戟,勢逼彼蒼。就連果皮箱,都是雙角翹如月牙的牛頭,很有味兒。園中修建,大都是小青瓦、四合院,山墻上、青瓦下,一溜巴掌寬的卵石線,猶如在民居修建中提練出一道卵石文明風(fēng)景線,貫串于園中所有修建。問侯先生,卵石線在川西民居中有何出處,答曰:獨(dú)創(chuàng)的?;蛟S多少年后,又成了研究者們的一個(gè)看點(diǎn)。
壩壩茶喝出精品茶園
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