防治傷風(fēng)的綠色茶飲——山臘梅

　　婺源的山區(qū)簡直處處都有成片的野生山臘梅。婺源民間用山臘梅茶（俗稱茅山茶）防治傷風(fēng)、抗菌消炎已有幾百年的前史。每年的端午節(jié)前后，街頭巷尾和菜市場等遍地，不時(shí)可見成捆的山臘梅枝葉出售，生意興隆。
　　山臘梅為常綠灌木，在我國首要散布在贛皖有些山區(qū)，野生資源豐富。山臘梅葉氣幽香，味微苦而辛涼?，F(xiàn)代藥物化學(xué)分析與藥效實(shí)驗(yàn)證明：山臘梅葉的首要成分為黃酮、生物鹼、肌醇和揮發(fā)油，具抗菌消炎、抗病毒、增強(qiáng)肌體免疫力等功能，無毒副作用。
　　據(jù)中國中醫(yī)研究院中醫(yī)研究所、上海中醫(yī)藥研究所比及十多家科研機(jī)構(gòu)長時(shí)間研究結(jié)果，山臘梅的抗菌消炎成效顯著優(yōu)于當(dāng)前市場上的同類產(chǎn)品。